מתכון מעולה לפאי תפוחים ב10 דקות הכנה- מעולה לכל הזדמנות ובמיוחד לראש השנה

חומרים דרושים:

1. 4 תפוחים מקולפים וחתוכים לפרוסות
2. בצק פריך מתוק- אני השתמשתי בקנוי של מעדנות, ניתן להכין בצק פריך לבד
3. מעט קינמון
4. רבע כוס סוכר מעורבב (לבן וחום)
5. מעט דבש/סילאן
6. 50 גרם חמאה/מחמאה
7. חלב וסוכר חום- לציפוי

איך מכינים ?

1. פורסים את התפוחים ומניחים בקערה
   
2. מוסיפים את הסוכר, הקינמון והדבש ומערבבים היטב
   
3. עוטפים תבנית של פאי בבצק פריך
   
4. מניחים את תערובת התפוחים על הבצק ומפזרים את החמאה מלמעלה (חותכים אותה לפרוסות דקות, היכ אכבר תימס באפייה)
   
5. מכסים את הפאי ברצועות בצק פריך
   
   
   
   
   
6. מורחים מעט חלב על הרצועות ומפזרים מעט סוכר חום מלמעלה
7. אופים בחום של 190-200 מעולות עד להזהבה (כ25-30 דקות)
   
8. מניחים לפאי להתקרר וחותכים
   
9. מומלץ להגיש עם גלידה וניל/קצפת או תה חם (:

בהצלחה, בתיאבון ושנה טובה!

סיגל