ממליצה לכם מראש להכין כמות כפולה כי העוגיות הללו יחטפו ויוחסלו לפני שיתקררו

חומרים דרושים:

איך מתחילים?

שלב א: ממיסים את החמאה והשוקולד בקערה על סיר מים חמים (או מיקרו)

שלב ב: מקציפים ביצים וסוכר לקצף יציב

שלב ג: מקפלים את תערובת השוקולד והביצים ומוסיפים את המלח והקמח ולבסוף גם את השוקולדים עד שיש תערובת אחידה

שלב ד: על תבנית מרופדת בנייר אפייה מניחים עיגולים מהתערובת, אם נשאיר את העיגולים כפי שהם העוגייה תהיה גבוהה יחסית, אם נמעך את העיגולים לפני האפייה, העוגיות יצאו שטוחות יותר, לבחירתכם (הן לא משתטחות באפייה)

שלב ה: אופים כ- 15-20 דקות בתנור חם על 180 מעלות, שימו לב,אין צורך לאפות יותר מידי, תגעו בעוגייה ותראו שהיא יציבה ותוציאו.

בתיאבון (: