אם פספסתם את ההדרכות הקודמות ניתן למצוא אותן פה:

הדרכה מס 1: למתחילים

הדרכה מס 2: עולים שלב

והדרכה מספר 3 לפניכם: שוקולד על מקל עם טרנספר/ עיגולים הדרכה שלישית למתקדמים – כולם יכולים

חומרים דרושים:

• צימקאו לבן (ניתן להשיג בסופרים ובחנויות למוצרי אפיה)

• דף טרנספר עם הדפס שבחרנו (ניתן להשיג בחנויות שונות וגם אצלי כאן https://m.facebook.com/hilushcake/)

• מספריים

• תבנית לסוכריות על מקל (ניתן לרכוש אפילו במקס סטוק)

• מקלות, צלופן וסוגרים (חנויות אפיה וחד פעמי)
• קארדסטוק (נייר עבה מעוצב)

כיצד מכינים?

 שלב א: מכינים את השטח, גוזרים את דף הטרנספר מסביב להדפס שאנחנו רוצים ובגודל שאנחנו רוצים, מניחים ליד התבנית והמקלות.

שלב ב: ממיסים את הצימקאו (בפולסים במיקרוגל/בן מארי/בתוך שקית זילוף בכלי עם מים רותחים)

שלב ג: מניחים את המקלות בתבנית, שופכים בתבנית את הצימקאו שהמסנו עד לגובה הרצוי (של התבנית)

שלב ד: מניחים את ההדפס עם הצד המחוספס כלפי הצימקאו והמבריק כלפינו , מכניסים למקרר ל- 5 דקות ומוציאים

שלב ה: משחררים בעדינות את הסוכריות מהתבנית, מורידים את השקף מהצימקאו, אורזים יפה בצלופן וסוגר

 בהצלחה

הילה מייזלר

בקרו אותי בדף העיסקי שלי