שוקולד על מקל עם טרנספר, הדרכה ראשונה קלה למתחילים – כולם יכולים

חומרים דרושים:

• צימקאו לבן (ניתן להשיג בסופרים ובחנויות למוצרי אפיה)

• דף טרנספר עם הדפס שבחרנו (ניתן להשיג בחנויות שונות וגם אצלי כאן https://m.facebook.com/hilushcake/)

• מספריים

• תבנית לסוכריות על מקל (ניתן לרכוש אפילו במקס סטוק)

• מקלות, צלופן וסוגרים (חנויות אפיה וחד פעמי)

כיצד מכינים?

שלב א: מכינים את השטח, גוזרים את דף הטרנספר מסביב להדפס שאנחנו רוצים ובגודל שאנחנו רוצים, מניחים ליד התבנית והמקלות.

שלב ב: ממיסים את הצימקאו (בפולסים במיקרוגל/בן מארי/בתוך שקית זילוף בכלי עם מים רותחים)

שלב ג: מניחים את המקלות בתבנית, שופכים בתבנית את הצימקאו שהמסנו עד לגובה הרצוי (של התבנית)

שלב ד: מניחים את ההדפס עם הצד המחוספס כלפי הצימקאו והמבריק כלפינו , מכניסים למקרר ל- 5 דקות ומוציאים

שלב ה: משחררים בעדינות את הסוכריות מהתבנית, מורידים את השקף מהצימקאו, אורזים יפה בצלופן וסוגר

בהצלחה !!

הילה מייזלר

בקרו אותי בדף העיסקי שלי