חומרים דרושים:

אפשר להכין עם כל עוגה יציבה שאתם אוהבים, במקרה הזה החלטתי לנצל שאריות שהיו לי בבית, והשתמשתי בתערובת מוכה לפסח (יצא לי טוב כי התכוונתי להכין עוגה ללא גלוטן).

כיצד מכינים?

לערבב הכל (: , לשפוך לתוך אינגליש קייק (חשוב)

לאפות בתנור על 170 כ- 30 דקות (שהעוגה תתייצב)

הוראות הכנת העוגות האישיות:

שלב א: מקררים את העוגה היטב (אם תחתכו אותה כשהיא חמה היא תתפורר) ובמקביל ממיסים 300 גרם שוקולד מריר

שלב ב’: יש לפרוס אותה לפרוסות אחידות, בעובי של כ- 2 ס”מ ולהניח על משטח ישר, זה הזמן לשחק עם הצורה שרוצים, לא חייבים לעשות את המלבנים שאני עשיתי (את כל השאריות שמרתי בצד כמובן לכדורי שוקולד)

שלב ג’: יש לחורר את העוגה בקצה אחד עם מקל הארטיק (עד שייכנס לכ3/4 מהעוגה), להוציא, לטבול את המקל בשוקולד המומס ולהחזירו לתוך החור שיצרנו קודם.

שלב ד: לאחר שעשינו זאת עם כל העוגות, מכניסים את המגש להקפאה לכ5 דקות כדי שהמקלות יתקבעו בתוך העוגה (ואז אפשר יהיה להחזיק את זה כמו גלידה בלי שייפול המהקל)

שלב ה: מכינים מגש עם נייר אפייה, מורחים כל עוגה אישית בשוקולד, צד אחד שלה ומניחים על נייר האפייה את העוגה כשהצד המרוח הוא זה שנוגע בנייר (לא לדאוג)

שלב ו’: לאחר שסיימנו את לעטוף את כל הארטיקים בשוקולד וכולם מונחים על הנייר- בעזרת כפית מורחים את החלק העליון והחשוף של כל העוגות (בלי להרים אותן מהמגש! מקשטים את העוגות ומכניסים לקירור של כמה דקות כדי שיתייצב ויתקשה)