מתכון לעוגיות שוקולד ציפס מאת סיגל מירון
עוגיות שוקולד צ’יפס ממכרות. יש המון מתכונים ברשת, אני אוהבת את המתכון הזה בעיקר כי אחרי 5 דקות והעוגיות בתנור (:
חומרים:
- 250 גרם קמח מנופה
- חצי כפית אבקת אפייה
- חצי כפית סודה לשתייה
- חצי כפית נס קפה
- כוס נטיפי שוקולד
- 125 גרם חמאה במטמפורטורת חדר
- ביצה אחת גודל L
- כוס סוכר לבן/כוס ורבע סוכר חום (ממליצה לשלב חצי חצי)
הוראות הכנה:
שלב א’: במיקסר מקציפים חמאה וסוכר לתערובת אוורירית
שלב ב’: מוסיפים את כל שאר החומרים מלבד השוקולד
שלב ג’: מוסיפים את השוקולד לתערובת
שלב ד: בתבניות מרופדות נייר אפייה מניחים עיגולים (פינג פונג) ולא מועכים אותם
שלב ה’: אופים 20 דק בחום 150 (יש לחמם תנור מראש) לא לאפות מעבר לזה!
להמתין שיצטנן מעט (או לא) ולהגיש (:
תשאירו איזו תגובה פה למטה, שאדע שהייתן כאן (:
בתיאבון
סיגל
אולי יעניין אותך
תגובות
עירית
זה המתכון שלי כבר שנים.
העוגיות הכי טובות בעולם 🙂
Sigal.Miron
תודה רבה, זה מתכון שהגעתי אליו אחרי הרבה נסיונות שלי, שמחה לשמוע שעוד הגיעו לאותה תוצאה ואותו מתכון (:
שלי
בתמונה יש ביצה אבל ברשימת מצרכים היא לא מופיעה….עם או בלי? ☺
Sigal.Miron
מזל ששמת לב!! עם בטח עם- עדכנתי את המתכון (ככה זה כשאני עושה מתכונים מהראש) (: תודה רבה!!
מורן
לגבי כמויות הסוכר לא הבנתי את הכמויות אם אני רוצה לשלב אז מה הכמויות?
Sigal.Miron
תעשי כוס אחת שהיא חצי לבן וחצי חום- זה מעולה ולא מתוק מידי
אם את עושה רק סוכר חום אז כוס ורבע (:
אילנית
נראה מעולה 🙂 הולכת ליישם! סיגל כבר אמרתי שאת משו מיוחד?! זכות להכיר אותך!
Sigal.Miron
איזו מקסימה- עשית לי את היום!!
אילנית
תמיד לפרגן לפרגן לפרגן !!!!
מורן
רעיון מעולה להכנה עם ילדים, מתכון כל כך פשוט, מהיר ובעיקר נשמע טעים! מתכון והסבר מנצח 🙂
Sigal.Miron
תודה על הפרגון!
יפעת
האם אבקת נס קפה או נס עם מים?
Sigal.Miron
אבקה.
אפשר להחליף באבקת קינמון או לא לשים בכלל (:
הילה
לאלה שיוצרות עם הילדים, צשימו לב שהם לא שינו את הטמפרטורה באמצע האפיה ל250 מעלות… קרה לנ והעוגיות המשיכו את מסען לפח
Sigal.Miron
אאוץ!! שובבים קטנים
שירלי
הייתי, ראיתי, אהבתי, אבל אני בדיאטה. אוף, בא לי……?
רינה שבת
נראה מתכון מעולה הולכת להכין וגם את הקסטות בכלל כל מה שיש כאן מתכונים מצויינים
ליאת
הכנתי ואכן זריז וטעים.. נזללו במהירות שיא!
מעיין
כמה זה 250 גרם קמח לפי כוס מדידה ?