מסיבת גן, לא לילדים בלבד

יעל עובד שולחת לנו רעיון למשימה שקיבל הבת שלה בגן חובה, האם תעמוד יעל במשימה ?

השבוע הגננת של הבת שלי (גן חובה) ביקשה להביא לגן דברים שמתחילים באות ג’, האות ג’ נבחרה מכיוון שבגן הנושא הנלמד הוא נושא הגינה.

הכנתי לגן עוגת שוקולד והרעיון היה לעצב את העוגה בדוגמת גן חיות. ההתלהבות בגן היתה רבה הן מצד הילדים שגם נחשפו לאות ג’ וגם נהנו מאכילת העוגה,

והן מצד הגננת והסייעת שהתלהבו מאוד מהרעיון המקורי.

עוגת שוקולד – חומרים (הכמויות של הכוסות הן לי כוס מידה) :

לציפוי:

לקישוט:

אופן ההכנה:

לחמם תנור ל 180 מעלות. להניח על מגש של התנור נייר כסף בגודל המגש ומעליו נייר אפיה. מעל הנייר להניח את תבנית הרינג ולהדק

את הנייר כסף יחד עם הנייר אפיה בתנועת גילגול מסביב לרינג על מנת שתערובת העוגה לא תגלוש החוצה.

את העוגה אפיתי בתבנית רינג קוטר 20 ולכן היא יצאה מאוד גבוה.

לשמן היטב את התבנית ואת הנייר האפיה שבתחתית.

לערבב בקערה את כל החומרים היבשים, להוסיף את השמן ולאחר קבלת תערובת אחידה להוסיף את הביצים לערבב היטב ולבסוף את השמנת המתוקה.

לשפוך לתבנית ולאפות. בשלב מסויים באפיה אני מכסה את העוגה בנייר כסף על מנת שהשכבה העליונה לא תתייבש מידיי.

לעיתים בזמן האפיה נוצרת גבעה קטנה בעוגה, אני חותכת אותה (וזה החלק הכי טעים לנישנוש… חם ישר מהתנור) על מנת שהעוגה תמשיך לאפות.

זמן האפיה בערך 3/4 שעה אבל לבדוק שהעוגה אפויה (לא לחכות שהעוגה תהיה ממש יבשה) ואז להוציא מהתנור.

לאחר צינון קל של העוגה לפריד את הרינג מהעוגה. יש צורך ליישר את העוגה מלמעלה על מנת שנוכל להפוך אותה למגש הגשה והיא תצא ישרה.

להמיס את השוקולד המריר והשמנת המתוקה על אש נמוכה ולצפות את העוגה היטב מכל הצדדים.

לאחר שהעוגה קרה מתחילים לעצב,

בצד אחד של העוגה מפזרים סוכריות ירוקות ומניחים את החיות, העצים והנירות, ובצד השני יוצרים מסוכריות כחולות מעין אגם קטן ובו מניחים את הדגים.

להניח מסביב לעוגה גדר ואפשרי לתקוע שלט “גן החיות”.לבסוף לקשור סרט קישוט מסביב לעוגה.

והרי לכם האות ג’ 🙂 בהצלחה.