מגדל פנקייק מושחת מאת הילה מייזלר
רציתי לפנק את הילדים והחברים שלהם במשהו מושקע, מגרה וקצת… מושחת (:
חומרים:
- 1 כוס קמח תופח
-
2 ביצים
-
חצי כוס חלב
-
שמנת חמוצה קטנה
-
3 כפות סוכר
איך מכינים?
שלב א: מערבבים את כל המרכיבים יחד עד שמתקבלת בלילה חלקה ואחידה
שלב ב: מחממים מחבת, ובעזרת כף יוצקים למחבת 2 עיגולים קטנים ומטגנים (בעזרת מעט מאוד שמן) עד להזהבה מכל צד
שלב ג: מניחים את כל הפנקייקים בערימה ולבסוף – מקשטים!
הכנתי את הפנקייקים בשקט כשהילדים שיחקו והנחתי אחד על השני בערימה, הכנתי קצפת וקראתי לילדים להגיע לשולחן. יחד איתם הוספנו את כל התוספות שהם אוהבים והיה בבית, הכל מותר: סוכריות צבעוניות, סירופ שוקולד, נשיקות ועדשים.
תגובות