אזני המן לפורים

ההשראה לאזני ההמן שתראו בפוסט הבא קיבלתי מאחת מחברות הקבוצה, הוספתי לו את הטוויסט האישי שלי והנה מה שיצא.

P13246_IMG01_אזני המן

כדי להכין את הבצק לאזני ההמן השתמשתי במתכון שפורסם באתר ע”י סיגל (המתכון לבצק אוזני המן הוא המתכון המוצלח שלך)

שלבי ההכנה:

  1. מכינים את הבצק מפרישים ממנו כדורים קטנים בגודל כדור פינגפונג לפי כמות הצבעים שרוצים.
  2. צובעים כל כדור בצבע מאכל ג’ל.
  3. מרדדים את בבצק הניטרלי ומפזרים עליו פירורי בצק צבעוני מצבע שבוחרים, לוחצים קלות כדי שיתאחד עם הבצק.
    P13246_IMG03_אזני המןP13246_IMG04_אזני המן
  4. קורצים עיגול בעזרת כוס או קורצן, הופכים את עיגול הבצק שהנקודות כלפי מטה, מניחים כפית מילוי (שוקולד, חלבה, פרג, תמרים…)
    P13246_IMG05_אזני המן
  5. צובטים לכדי משולש ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
    P13246_IMG06_אזני המן
  6. אופים 10-15 דק בתנור עד שמזהיב
  7. לשדרוג – מורחים על תחתית משולש אוזן ההמן שוקולד לבן מומס, מצמידים שקף טרנספר עם איור פורימי, מכניסים למקרר להתקשות השוקולד, מוציאים ושולפים את השקף

בהצלחה