דובשניות לראש השנה- מתכון נפלא להכנה עם ילדים מאת סיגל מירון

כל שנה המון שואלים אותי- מה המתכון הסודי שלך לראש השנה? אז יש לי עוגת דבש נימוחה וקלילה (מתכון יעלה בנפרד) ויש את אלו – הדובשניות הקטנות, הטעימות, המושלמות שלי. והכי טוב? הן קלות להכנה ולוקחות רק כמה דקות! הנה ההתמכרות החדשה שלכם לראש השנה

רוצה לקבל את כל הדברים החדשים כל שבוע למייל חינם? ליחצי כאן והירשמי עכשיו לניוזלטר השבועי בחינם!

 

IMG_9655
חומרים דרושים:

IMG_9614

  • רבע כוס דבש איכותי
  • 100 גרם חמאה/מחמאה
  • כף חלב (או מים אם זה פרווה)
  • ביצה אחת
  • שליש כוס סוכר חום
  • מעט קינמון (לא חובה)
  • 2 כוסות קמח תופח
  • אבקת סוכר- לציפוי כדורי הבצק

איך מכינים ?

  1. במיקסר יש לערבב עם צורת הK/גיטרה את כל המרכיבים למעט קמח.
  2. יש להוסיף קמח בהדרגה עד לקבלת בצק רך

IMG_9621

3. לאחר שהבצק מוכן יש להניח במקרר לשעה ובינתיים להכין מגש עם נייר אפייה ולשטוף את הכלים (:

4. לאחר שהבצק נח שעה והתנור חם (180 מעלות) יש לגלגל כדורים , לטבול באבקת סוכר ולהניח במגש על נייר האפייה

IMG_9649

5. יש לאפות 14 דקות בדיוק ולהוציא לקירור (להתאפק)

IMG_9651

6. לאחר הקירור- ניתן לבזוק עוד אבקת סוכר למי שאוהב או להשאיר אותן כפי שהן ולהגיש

IMG_9672  IMG_9722

 

את הצנצנות המקושטות ומקלוני הדבש ניתן להשיג בחנות המקוונת של הוברמן: לכניסה לחצו כאן

בהצלחה, בתיאבון ושנה טובה!

סיגל